Cuchillo Japonés

El cuchillo japonés, la excelencia culinaria Los cuchillos japoneses son famosos en todo el mundo por su extraordinaria calidad y durabilidad. ¿Qué lo hace especial? Tiene una hoja dura y afilada, como una espada samurai. Muchos chefs confían en él. Lo tiene todo, precisión y afilado infalibles. Tipos de cuchillo japonés Como saben todos los amantes de la cocina, el corte desempeña un papel fundamental en la presentación, la cocción, el sabor y la textura de los alimentos cocinados. En Japón, cada cuchillo desempeña una función muy específica: pelar, picar, picar verduras o frutas, filetear finamente el pescado o deshuesar un trozo de carne La forma de la hoja garantiza un corte óptimo en cada tipo de alimento. Los cuchillos artesanales japoneses son objetos muy valiosos ya que están hechos a mano. La mayoría de las veces, las hojas están forjadas

Las mejores ofertas en Cuchillos Santoku

Cuchillo Japonés, HERRAMIENTAS

Cuchillo Japonés Sakari Sashimi Takohiki - Cuchillos Japoneses

Incluye: 1 cuchillo, 1 manual de afilado Cuchillo japonés de grado chef con mango de madera ecológica Cuchillo de acero de Damasco: acero de 17 capas

Kikuichi - Cuchillo japonés de acero de Damasco, cuchillo japonés Elite Warikomi Tsuchime con acabado Sujihiki Serie WGAD (9.5 pulgadas), fabricado en

Marca : KawamuraMaterial : Acero Shirogami1Dureza : 63 HRC aprox.Longitud : Hoja 16.5cm , Total 31cm aprox.Peso : 150grs aprox.Grosor del Lomo : 3mm

CK001 Cuchillo Japones Nakiri Amartillado Shirogami#1 Kawamura 16.5cm

Por qué y cómo elegir un cuchillo japonés?

Cuchillo Japonés Santoku Sekiryu 165 mm - Best Choice®

Exclusivo cuchillo de chef japonés: el cuchillo para picar carne ZHEN superará a cualquier otro cuchillo en tu cocina. Extremadamente satisfactorio

ZHEN Cuchillo japonés VG-10 de 3 capas forjado de acero inoxidable de alto carbono resistente para chef, cuchillo de carnicero de 8 pulgadas, mango

Los cuchillos básicos japoneses - Muy Japones

Cuchillo japonés yanagiba Suncraft Senzo Black 21 cm Damasco negro - Ganivetería Roca