Wok: Descubre los errores que más cometes al cocinar con este utensilio
El wok es un utensilio de cocinado oriental a medio camino entre la sartén y la olla, que por su forma de base redonda y paredes curvadas, permite a los cocineros agitar
El wok es un utensilio de cocinado oriental a medio camino entre la sartén y la olla, que por su forma de base redonda y paredes curvadas, permite a los cocineros agitar y remover los ingredientes con destreza. Se cuenta que surgió en algún momento entre el siglo X y el XIII en el sur de la China cantonesa porque, en momentos de precariedad, permitía cocinar de todo en un solo recipiente y necesitaba poca combustión.
Saltea a golpe de wok
Wok: Descubre los errores que más cometes al cocinar con este utensilio
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Estos son los principales errores que debemos evitar a la hora de cocinar con un wok: 1. Dedicar poco tiempo a la preparación de los ingredientes
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Pasos, trucos y errores que se deben evitar al cocinar en wok - Mejor con Salud
